Accompagner la personne lors des courses, de la préparation et de la prise des repas
Formation créée le 04/12/2024. Dernière mise à jour le 11/12/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Ce programme vise à former les participants à accompagner les personnes, notamment les seniors ou celles en situation de dépendance, dans toutes les étapes liées à l’alimentation : choix des produits, préparation des repas et prise alimentaire. Il met l’accent sur l’autonomie, la convivialité et le respect des besoins nutritionnels et des préférences alimentaires.
Objectifs de la formation
- Planifier et accompagner la personne dans les courses, en tenant compte de ses besoins alimentaires et de ses préférences.
- Préparer des repas équilibrés et adaptés aux capacités, goûts et régimes spécifiques de la personne.
- Favoriser l’autonomie et la participation active lors des étapes de préparation et de prise des repas.
- Créer un environnement convivial pour renforcer le plaisir de manger tout en garantissant la sécurité.
- Adopter des techniques adaptées pour aider la prise des repas en cas de troubles de la déglutition ou de mobilité.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Auxiliaires de vie et accompagnants éducatifs et sociaux
- Aides-soignants et professionnels du secteur médico-social
- Aidants familiaux
- Personnel d’EHPAD et de résidences seniors
- Étudiants et stagiaires du domaine médico-social
Prérequis
- Aucun prérequis
Contenu de la formation
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Module 1 : Comprendre les besoins nutritionnels et prévenir les risques
- Analyse des besoins nutritionnels spécifiques en fonction de l’âge, des pathologies ou des régimes particuliers.
- Identification et gestion des troubles alimentaires courants (malnutrition, déshydratation, troubles de la déglutition).
- Prévention des risques associés : techniques pour éviter les fausses routes et favoriser une alimentation adaptée.
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Module 2 : Techniques d’accompagnement et approche bien-traitante
- Apprentissage des techniques adaptées pour la préparation et la prise des repas en toute sécurité.
- Valorisation de la participation active de la personne pour renforcer son autonomie et son estime de soi.
- Création d’un environnement convivial pour encourager le plaisir et l’interaction pendant les repas.
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Module 3 : Communication et coordination pour un suivi global
- Encourager l’échange et l’autonomie grâce à une communication bienveillante et adaptée.
- Collaborer efficacement avec les proches et les professionnels (diététiciens, médecins, etc.) pour un accompagnement cohérent.
- Sensibilisation à l’importance du travail d’équipe pour garantir un suivi personnalisé et global.
Équipe pédagogique
L’équipe pédagogique regroupe des formateurs diplômés, des professionnels de terrain et des experts en pédagogie, alliant expertise pratique, retours d’expérience et méthodes interactives adaptées à tous les niveaux.
Qualité et satisfaction
-Taux de satisfaction des apprenants
-Taux d'accès à l'emplois
Lieu
Espace Mirado Compétences
1 rue François Poutignat 42300 Roanne
Capacité d'accueil
Entre 3 et 12 apprenants
Délai d'accès
15 jours
Accessibilité
Nos locaux sont accessibles à tous. Nous sommes prêts à répondre aux besoins spécifiques de chaque participant. Contactez nous pour discuter des ajustements et solutions personnalisés pour assurer à tous une expérience enrichissante.